СПК «Путь Ильича» начал убойную кампанию

СПК «Путь Ильича» начал убойную кампанию

СПК «Путь Ильича» начал убойную кампанию

СПК «Путь Ильича» закупил дополнительное оборудование — морозильник и остывочное помещение. Производственная мощность предприятия составит не менее 350 голов за смену. Увеличение мощности обусловлено большими объемами — в среднем зимой на убой направляется до 10 тысяч голов оленей. После открытия зимней автодороги сырье будут вывозить в Нарьян-Мар для промышленной переработки.

Первым окружным хозяйством, начавшим убойную кампанию, традиционно стал СПК «Красный октябрь». Производственники приступили к заготовке оленины 19 октября на территории Республики Коми, в Воркуте. В планах направить на убой 1 700 оленей и заготовить 64 тонны мяса. На сегодняшний день план выполнен более чем на 20%. Все сырье руководство СПК намерено направить в промышленную переработку в Нарьян-Мар. Вывоз оленины начнется в январе, когда откроется зимник. Общая численность оленей, направляемых на убой во всех хозяйствах, прогнозируется в количестве до 40 тысяч голов.